ゆきぽん

小学生の頃、郊外学習で畑でじゃがいもを掘る授業がありました。 後日、その掘ったじゃがいもを使用した給食がでてきて、いつも食べるじゃがいもより美味しいなぁと感動した事を思い出します。 ＼おすすめのクラフ ...

ラザニアとはシート状の広くて平らなパスタ麺のことです。ラザニアを使った料理のことも「ラザニア」と呼びます。パスタだと、食べ応えもあり重く感じる事もありますが、焼きなすに置きかえると、重くなりすぎず、さ ...

ビーフストロガノフは、牛肉やマッシュルームを炒めて、サワークリームが入ったソースで軽く煮込んだロシア料理です。 名前が難しいので作るのも難しいのでは？と思っていましたが、材料もシンプルで手に入りやすも ...

こんにちは、ゆきぽんです。劇的に味や香りが変わって料理を美味してくれる、おしゃれなおろし器やおろし金のおすすめを4つご紹介していきます。ブランド別に特徴や使い方をご紹介。 買いそろえたきっかけは、飲食 ...

このスライサー、さまざまなカフェやレストランで働きましたが、必ずありました。このプロも愛用するスライサー『ベンリナー』、切れ味が悪くなったら交換ができるので、本体全体を買い替えるストレスがありません。 ...

一人暮らし初心者の頃は、はたしてどんな大きさの鍋が良いかもさっぱりわからず、実家で見覚えのある大きさのものを購入した記憶があります。その後、使い勝手が悪いなと何度も買い替えて現在に至ります。 買い替え ...

保存容器は、作り置きのおかずを入れておくのに欠かせないキッチン用品ですよね。 若い頃はその時々で買っていて、大きさや形がバラバラでした。容器のふたがを探すのに時間がかかったり、破損していざ買いそろえよ ...

みかんの様な甘い香りで、飲み口はグレープフルーツのように爽やか。樽の香りで奥行きがでて、エレガントな味わいで香り豊かな白ワイン。和食の煮物やお刺身、ボタン海老などと相性ぴったりですよ。食中にゆっくり味 ...

りんごやパイナップルのような甘く上品な⾹り。シャープでドライ、エレガントな味わいの白ワインです。カルパッチョやフルーツサラダと相性がぴったりですよ。 日本ワインおすすめ【まるき葡萄酒】いろグラン甲州2 ...

爽やかな酸味とすっきりとした飲み口で、上品な白ワインです。前菜やサラダ、和食など軽めのお良によく合うワインです。デイリーワインとしてもおすすめですよ。 日本ワインおすすめ【まるき葡萄酒】いろ甲州202 ...