こんにちは、ゆきぽんです。おすすめの日本ワイン、山梨県甲州市にある “現存する日本最古のワイナリー” 「まるき葡萄酒」さんの「ラフィーユ ヤマ・ソービニオン 2018」を紹介します。
スパイシーで力強い果実感のフルボディの赤ワインです。カシスやプルーンのような味わいで酸みと甘みのバランスが良く、牛肉やラム肉とよく合います。
日本ワインおすすめ【まるき葡萄酒】ラフィーユ ヤマ・ソービニオン 2018
LOVE度
★★★★☆
| 生産地 | 山梨県 |
| 品種 | ヤマ・ソービニオン ベーリー・アリカントA カベルネ･ソーヴィニヨン |
| 色 | 赤 |
| タイプ | ミディアム |
| アルコール度数 | 13% |
| 味 / 香り | スパイシーで力強い果実感 酸味と甘みバランスが良い 芳醇な味わい 鴨肉やラム肉に合います |
受賞履歴
- 2018ヴィンテージ▶サクラアワード2021金賞
- 2013ヴィンテージ▶日本ワインコンクール2015銅賞
まるき葡萄酒のおすすめワイン
＼滑らかな渋みの赤ワイン／
＼滑らかな味わいと深いコクのエレガントな赤ワイン／
＼深みのある味わいの赤ワイン／
＼樽の香りで厚みのある飲みごたえと上品な余韻の白ワイン／
＼華やかでフルーティーな香りの辛口の白ワイン／
まるき葡萄酒の魅力と美味しさの秘密
まるき葡萄酒の魅力
- 全国各地に自社圃場を所有して原料づくりから取り組む事により、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出している
- 減農薬と草生栽培により、ぶどうの木の生命力を高め、持続可能な生育環境を整えている
- 羊が自由に動き回る環境をつくり、より環境に優しく、自然を破壊しないワインづくりをしている
- ぶどうの個性を活かしたワインづくりをしている
環境に配慮しながら、生命力を高めたぶどうを使用。その個性を活かした伝統あるワイン
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まるき葡萄酒 ワイナリー 甲州ワイン製造販売 山梨県甲州市勝沼町
www.marukiwine.co.jp
ぶどうは、数多くの品種があり、原産地の土壌や気候により品種ごとに表情が違います。原料のことを知ってワインを飲むと味わいもまた、格別でワイン選びも楽しくなります。
まるき葡萄酒さんのワインエチケット（ラベル）には使用したぶどうの葉っぱが描かれています。
“葉っぱにはそれぞれのかおがある” [まるき葡萄酒公式HPより]
なかなか日常でぶどうの葉っぱまで見ることがないです。ワイン好きにはたまらない、なかなか嬉しい素敵なデザインです。ぜひ、エチケットデザインも楽しみながら飲んでみてください。ボトルコレクションしたくなりますね。
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