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ゆきぽん

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日本ワイン

日本ワインおすすめ【まるき葡萄酒】ラフィーユ 樽ベーリーA 2018

2022年1月19日

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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。おすすめの日本ワイン、山梨県甲州市にある “現存する日本最古のワイナリー” 「まるき葡萄酒」さんの「ラフィーユ 樽ベーリーA 2018」を紹介します。

みかんのような柑橘系の甘い香りがしますが、飲み口はスッキリとしています。滑らかな渋みで飲みやすい赤ワインは、お肉系の和食と相性がぴったりですよ。食中にゆったりと飲める、おすすめの赤ワインです。

日本ワインおすすめ【まるき葡萄酒】ラフィーユ 樽ベーリーA 2018

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和食に合うシリーズ

LOVE度

★★★★★

生産地山梨県
品種マスカット・ベーリーA
ベーリー・アリカントA
タイプミディアム
アルコール度数12.5%
味わい / 香りコクのある味わい
滑らかな渋み
香りは甘いが、スッキリ飲める
すき焼きに合う
日本ワインおすすめ | まるき葡萄酒 | ラフィーユ 樽ベーリーA 2018 | 滑らかな赤ワイン

受賞履歴

  • 2019ヴィンテージ▶ジャパンワインチャレンジ2021金賞
  • 2017ヴィンテージ▶サクラアワード2020金賞
  • 2015ヴィンテージ▶サクラアワード2017金賞
  • 2014ヴィンテージ▶日本ワインコンクール2016銀賞
SAKURA Award

まるき葡萄酒 公式HP

まるき葡萄酒 公式オンラインショップ

まるき葡萄酒のおすすめワイン

\滑らかな渋みの赤ワイン/

\滑らかな味わいと深いコクのエレガントな赤ワイン/

\深みのある味わいの赤ワイン/

\樽の香りで厚みのある飲みごたえと上品な余韻の白ワイン/

\華やかでフルーティーな香り辛口の白ワイン/

まるき葡萄酒の魅力と美味しさの秘密

winery

まるき葡萄酒の魅力

  1. 全国各地に自社圃場を所有して原料づくりから取り組む事により、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出している
  2. 減農薬と草生栽培により、ぶどうの木の生命力を高め、持続可能な生育環境を整えている
  3. 羊が自由に動き回る環境をつくり、より環境に優しく、自然を破壊しないワインづくりをしている
  4. ぶどうの個性を活かしたワインづくりをしている

環境に配慮しながら、生命力を高めたぶどうを使用。その個性を活かした伝統あるワイン

まるき葡萄酒 ワイナリー 甲州ワイン製造販売 山梨県甲州市勝沼町
まるき葡萄酒 ワイナリー 甲州ワイン製造販売 山梨県甲州市勝沼町

www.marukiwine.co.jp

ぶどうは、数多くの品種があり、原産地の土壌や気候により品種ごとに表情が違います。原料のことを知ってワインを飲むと味わいもまた、格別でワイン選びも楽しくなります。

まるき葡萄酒さんのワインエチケット(ラベル)には使用したぶどうの葉っぱが描かれています

葉っぱにはそれぞれのかおがある” [まるき葡萄酒公式HPより]

なかなか日常でぶどうの葉っぱまで見ることがないです。ワイン好きにはたまらない、なかなか嬉しい素敵なデザインです。ぜひ、エチケットデザインも楽しみながら飲んでみてください。ボトルコレクションしたくなりますね。

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