こんにちは、ゆきぽんです。朝食におすすめの糀甘酒スムージー【小松菜とキウイ】のレシピ・作り方を紹介します。鮮やかなグリーンは見た目がきれい。えぐみが少ない小松菜と甘酸っぱいキウイで爽やかな味わいです。やさしい甘味の糀甘酒でまろやか。キウイは完熟のものを使用するとしっかりと甘味が味わえます。みずみずしいグリーンスムージー作ってみませんか?
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こちらのレシピは「糀甘酒で発酵ドリンクチャレンジ」で「マルコメ賞」を受賞をいただきました。
糀甘酒スムージー【小松菜とキウイ】 | 材料と作り方(250mlのグラス1杯分)
糀甘酒スムージー【小松菜とキウイ】 | 材料
- 小松菜……1個(約70g)
- キウイ……1個(むく前約70g)
- マルコメ プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒……50ml
- ヨーグルト……50g
\マルコメ プラス糀 米糀からつくった糀甘酒LL 国産米100%使用 無塩タイプ 糀リッチ粒 1000ml ×6本/
糀甘酒スムージー【小松菜とキウイ】 | 作り方
下準備
- 小松菜を3cm幅に切る。
- キウイは皮をむいて2cm角ほどの乱切りにする。
ジューサーで混ぜる
- 材料をすべてジューサーに入れ、なめらかになれば完成。
\Angashion ジューサー ミキサー 一台多役 2つコップ 350ML/500ML/
- 6枚刃回転ブレードを使用。氷や米、豆なども砕けます。
- 4000mAhの大容量電池と強力なダブルパワーモニターを搭載。
- 500ml大容量ボルトが付き。蓋とストラップがあるので、持ち運び自由。
- 操作簡単。食材を入れて、約30秒で新鮮なジュースが作れます。
コツ・ポイント
- キウイは完熟したものを使用すると甘味ある仕上がりになります。
- 小松菜は30分ほど水に浸して吸水させ、シャキッとさせると新鮮なおいしさが味わえます。
- ジューサーで混ぜるとき最初は混ざりずらいので、小松菜を2~3回に分けて加えると混ざりやすいです。
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