まったり濃厚。糀甘酒スムージー【チョコバナナ】のレシピ・作り方

パンド（Pan&）の冷凍パンは、パンが好きだけどなかなか買いに行けない方や家に買い置きしておきたい方におすすめの冷凍パンです。パンの種類も豊富で、季節ごとの商品もたくさんあります。 パンド（P ...

パンド（Pan&）の冷凍パンは、パンが好きだけどなかなか買いに行けない方や家に買い置きしておきたい方におすすめの冷凍パンです。パンの種類も豊富で、季節ごとの商品もたくさんあります。 パンド（P ...

こんにちは、ゆきぽんです。朝食におすすめの糀甘酒スムージー【小松菜とキウイ】のレシピ・作り方を紹介します。鮮やかなグリーンは見た目がきれい。えぐみが少ない小松菜と甘酸っぱいキウイで爽やかな味わいです。 ...

こんにちは、ゆきぽんです。小腹を満たす。糀甘酒スムージー【黒ごまバナナ】のレシピ・作り方を紹介します。バナナを入れるスムージーは満足感たっぷり。さらに、シュガースポットのでた完熟バナナを使用すると甘味 ...

こんにちは、ゆきぽんです。ひな祭りにおすすめの三色白玉だんごのレシピ・作り方を紹介します。色づけは「ユウキ食品 MC フードカラーボックス」を使用して、退色のないきれいな仕上がりに。粒あんを使ってお手 ...

小豆は、小粒で火が通りやすので浸水の必要がなく、時間がる時にすぐ煮ることができます。1回の渋抜きの後、じっくりと火を通すことで美味しく仕上がります。 約2時間で美味しい小豆の完成です！小豆を多めに煮て ...

おしるこは小豆を使ったものが多いでが、春は旬のいちごと桜あんを使って甘酸っぱいおしるこいかがでしょうか。 今回は、焼きマシュマロと柚子の皮を散らして、爽やかに仕上げました。マシュマロは白玉だんごに変え ...

だし巻き卵、巻くの難しいですよねー！だしを減らせば巻きやすくなりますが、ふわふわ感やじゅわ～とした感じが薄れます。 それを解消するのが「片栗粉」です。ほんの少し、片栗粉を入れることにより、卵生地がしっ ...

たこは、弱火で1時間ほどじっくり煮込むと、とてもやわらかく仕上がります。たこのうま味たっぷりの煮汁がよくしみた大根は格別です！ さらに糀甘酒を加えることで、深みのある仕上がり、日本酒によく合うおつまみ ...

チャーシューは、お砂糖を使用せず、糀甘酒を使用することで柔らかく、自然な甘みに仕上がります。 焼き長ねぎは、胡麻油でコーティングしてから焼くことで、焦げずにジューシーに仕上がります。あまり動かさずに焼 ...