ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。鶏ささみ肉とれんこんのごま白和えのレシピを紹介します。れんこんは白胡麻油でコーティングしてオーブンで焼いてから加えると、旨味がギュッと詰まって香ばしくなります。白練りごまと白 ...

こんにちは、ゆきぽんです。オレンジを加えて作るキャロットラペのレシピを紹介します。みずみずしく甘いオレンジを加えるので、とてもジューシーな味わいで色味も鮮やか。副菜や付け合わせはもちろん、ワインのおつ ...

こんにちは、ゆきぽんです。キャベツとにんじんで作るアジアンサラダのレシピを紹介します。インドネシア料理やマレー料理で使われる辛味調味料「サンバル」を使ってピリ辛味に仕上げます。えびせんべいも加えるので ...

こんにちは、ゆきぽんです。ぷりぷり鶏もも肉で作るナシゴレンのレシピを紹介します。「サンバル」を使えば簡単におうちで本格インドネシア料理が作れます。「サンバル」とはインドネシア料理やマレー料理で使われる ...

こんにちは、ゆきぽんです。シャキシャキ食感がたまらない！コールスローサラダのレシピを紹介します。香ばしい焼きもろこしと、スパイシーチキンを加えて、食べ応え抜群に仕上げます。スパイシーでこってり味のサラ ...

こんにちは、ゆきぽんです。ねぎたっぷりの汁なし担々麺のレシピを紹介します。麺をゆでて肉そぼろと坦々だれをかけるだけ。濃い味に仕上げた坦々だれが太麺に絡んで、もちもちと食べ応え抜群です。旨味たっぷりの肉 ...

こんにちは、ゆきぽんです。鶏団子とかぼちゃのクリーム煮のレシピを紹介します。鶏団子は鶏むね肉のブロックを使うから本格的。生クリームと卵を入れてふわふわ食感に仕上げます。かぼちゃは電子レンジで加熱してか ...

こんにちは、ゆきぽんです。マヨネーズなしで作る、デリ風かぼちゃサラダのレシピを紹介します。材料を準備したらあとは混ぜるだけなのでとても簡単です。カリカリに焼いたベーコンとナッツを加えて、香ばしく仕上げ ...

こんにちは、ゆきぽんです。濃厚なめらかなかぼちゃプリンの作り方・レシピを紹介します。かぼちゃプリンは生地を焼く前に2回裏ごしすることで、極上のなめらかな舌触りに仕上がります。しっかり固めなので、ケーキ ...

こんにちは、ゆきぽんです。いちじくと水切りヨーグルトのはちみつがけの作り方を紹介します。盛り付けてかけるだけの簡単レシピです。濃厚な甘味が特徴に白いちじくのバナーネを使います。とろんと水切りヨーグルト ...