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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。
訪問してくださってありがとうございます。

・料理ブロガー/料理ライター
・元カフェ店員/料理歴20年以上
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・野菜が好き/ワインが好き/日本酒が好き/甘いものも好き

お酒好きの野菜レシピを日々つづっています。

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45 years old
from toyama

日本ワイン

日本ワインおすすめ | まるき葡萄酒 | コリエドゥペルル ブランムスー リュクス 2017

2022年1月25日

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ゆきぽん

こんにちは。日本ワインを愛飲しているゆきぽん(@snow3_kitchen7)です。 今回のレビューする日本ワインは、山梨県甲州市にある “現存する日本最古のワイナリー” 「まるき葡萄酒」さんの「コリエドゥペルル ブランムスー リュクス 2017」です。

グレープフルーツやりんごのような爽やかな香りがします。ふわりと優しく花のような香りもするとても上品なワイン。きめ細やかな泡が上品さを際立たせます。嬉しい事があった日などお祝いの日に飲みたい、おすすめのスパークリングワインです。

日本日本ワインおすすめ | まるき葡萄酒 | コリエドゥペルル ベーリーA 2019

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飲むと幸せになるシリーズ

LOVE度

★★★★★

生産地山梨県
品種甲州
白 / スパークリング
タイプミディアム
アルコール度数12.5%
味わい / 香りきめ細やかな泡立ち
上品な香り
フルーツサラダに合う
天ぷら料理に合う
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まるき葡萄酒 公式HP

まるき葡萄酒 公式オンラインショップ

日本ワインおすすめ | まるき葡萄酒の魅力と美味しさの秘密

winery

まるき葡萄酒の魅力

  1. 全国各地に自社圃場を所有して原料づくりから取り組む事により、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出している
  2. 減農薬と草生栽培により、ぶどうの木の生命力を高め、持続可能な生育環境を整えている
  3. 羊が自由に動き回る環境をつくり、より環境に優しく、自然を破壊しないワインづくりをしている
  4. ぶどうの個性を活かしたワインづくりをしている

環境に配慮しながら、生命力を高めたぶどうを使用。その個性を活かした伝統あるワイン

まるき葡萄酒 ワイナリー 甲州ワイン製造販売 山梨県甲州市勝沼町
まるき葡萄酒 ワイナリー 甲州ワイン製造販売 山梨県甲州市勝沼町

www.marukiwine.co.jp

ぶどうは、数多くの品種があり、原産地の土壌や気候により品種ごとに表情が違います。原料のことを知ってワインを飲むと味わいもまた、格別でワイン選びも楽しくなります。

まるき葡萄酒さんのワインエチケット(ラベル)には使用したぶどうの葉っぱが描かれています

葉っぱにはそれぞれのかおがある” [まるき葡萄酒公式HPより]

なかなか日常でぶどうの葉っぱまで見ることがないです。ワイン好きにはたまらない、なかなか嬉しい素敵なデザインです。ぜひ、エチケットデザインも楽しみながら飲んでみてください。ボトルコレクションしたくなりますね。

日本ワインおすすめ | まるき葡萄酒のおすすめワイン

スパークリングワインロゼ

優雅で力強い、飲みごたえのある辛口スパークリングロゼワイン

スパークリングワイン赤

ベリー系の甘い香り、軽めの酸味と渋み、ライトなスパークリング赤ワイン

スパークリングワイン白

爽やかな酸味とスッキリとした飲み口。奥行のある辛口スパークリングワイン

スパークリングワイン白

きめ細かい泡の上品で優雅な味わい。辛口スパークリングワイン

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日本ワイン

日本ワインおすすめ | まるき葡萄酒 | コリエドゥペルル ブランムスー リュクス 2017

グレープフルーツやりんごのような爽やかな香りがします。ふわりと優しく花のような香りもするとても上品なワイン。きめ細やかな泡が上品さを際立たせます。嬉しい事があった日などお祝いの日に飲みたい、おすすめの ...

白ワイン2021年ヌーボー

爽やかな柑橘系の香り、フレッシュな辛口の白ワイン

赤ワイン2021年ヌーボー

フルーティーで優しい口当たり、穏やかな渋みのライトボディの赤ワイン

にごりワイン2021年ヌーボー

みずみずしく、フレッシュな味わいの甘口の白ワイン

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