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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。
訪問してくださってありがとうございます。

・料理ブロガー/料理ライター
・元カフェ店員/料理歴20年以上
・製菓衛生師免許

カフェ・レストラン・ベーグル専門店で
メニュー開発20年以上

・野菜が好き/ワインが好き/日本酒が好き/甘いものも好き

お酒好きの野菜レシピを日々つづっています。

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from toyama

日本ワイン

日本ワイン | おすすめのピノノワール | プレザンティール HOHOSOMETE 2018

2021年10月29日

Présentir HOHOSOMETE Pinot Noir-A
Présentir HOHOSOMETE Pinot Noir
ゆきぽん

こんにちは。日本ワインを愛飲しているゆきぽん(@snow3_kitchen7)です。日本ワインのおすすめのピノノワール、「プレザンティール HOHOSOMETE 2018」のレビューです。

撮影中、温かな陽射しが降り注ぎ、光を浴びてキラッキラ。美しいルビー色です。開栓した瞬間から、赤系果実のフレッシュでジューシーな香りがします。少々、スパイシーな感じもあり、お肉料理がより一層美味しくなる1本です。キャンプやベランダバーベキューで飲むと気持ちがよさそう!

日本ワイン | おすすめのピノノワール | プレザンティール HOHOSOMETE 2018

もう1本買っておけばよかったシリーズ

プレザンティール

LOVE度

★★★★★

生産地長野県
公式HPアルカンヴィーニュ
加工所ヴィラデストワイナリー
エチケットデザイン書家 岸上清香
品種ピノ・ノワール 100%
タイプミディアム
アルコール度数12%
味わいベリー系のフレッシュな味わい
スパイシーな余韻もあり
まあるく柔らかな渋味
軽やかでエレガント
ナチュラルでとても飲みやすい
お肉料理がより一層美味しくなる
チョコレートやドライフルーツにも合う

アルカンヴィーニュ 公式HP

購入できる場所

長野にある、東御市と千曲川ワインバレー東地区のワインを主に扱うビストロ & ワインショップ

東御ワインチャペル」さん内の「千曲川ワインバレーON LINE WINE SHOP」で購入可能!

アルカンヴィーニュ | TOMI WINE CHAPEL(東御ワインチャペル)
アルカンヴィーニュ | TOMI WINE CHAPEL(東御ワインチャペル)

winechapel.com

千曲川ワインバレーON LINE WINE SHOP

日本ワイン | アルカンヴィーニュおすすめの赤ワイン

東御市指定生産者のメルローを100%使用。ミディアムボディの赤ワイン

コクのある味わいとキレのあるシャープな酸味。酸味の強い赤ワイン

軽めの渋味でフレッシュ、バランスが良い赤ワイン

日本ワイン | おすすめのピノノワール

山梨県【スズランワイナリー】山梨県河口湖町産の自社農園ピノ・ノワール。滑らかなタンニンと、フルーティな果実味、豊かな香り。

山梨県【ドメーヌ Q / ドメーヌ久】ピノ・ノワール

長野県【ヴィラデストワイナリー】ヴィラデストピノ・ノワール。高原の冷涼な気候を映し出すエレガントな味わい。

長野県、はすみふぁーむ産ピノ・ノワール100%使用した『千曲川ワインバレーシリーズ ピノ・ノワール』。イチゴジャムにような芳醇な香り。色は淡いピンク色ですが、味わいは力強くスパイシー。

新潟県【カーブドッチ・ワイナリー】ピノ・ノワール 2019。ふらみんご自社農園の樹齢20年以上のピノ・ノワールを使用。体に染み入る優しい味わい。

新潟県【カーブドッチ・ワイナリー】砂地のピノ・ノワール。華やかな香りが最大の特徴。

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