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ゆきぽん

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from toyama

キッチン用品

トースター比較 | バルミューダとアラジン | パン好きにおすすめはどっち?

2022年1月22日

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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。ベーグル専門店で10年以上働いていたわたしが、パン好きにおすすめのトースターをご紹介します。おしゃれで機能的なトースター、バルミューダとアラジン。パン好きにはどっちがおすすめか比較しながら紹介します。

おいしいパンを食べるためにトースターを探していて、数年前に買ったのが、2017年発売の【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター K01E】です。実は、【Aladdinアラジン グラファイト グリル&トースター】と迷って、バルミューダのトースターを購入しました。

今回は、アラジンとバルミューダのトースター、それぞれの特徴と比較をしながら、パン好きにおすすめのトースターをご紹介をしていきます。さらに、バルミューダトースターのお手入れ方法やトースターを使った料理レシピもご紹介していきます。

BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター K01E | 概要

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【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター】の優れた特徴は2つです。

優れた特徴は2つ

  • パンの表面だけを軽く焼き、中の水分がしっかり残った状態で焼き上げる、独自のスチームテクノロジーを搭載したトースター。
  • 「トースト」「チーズトースト」「フランスパン」「クロワッサン」「クラシック( 170度、200度、230度の3つの温度を選択 )」の5つのモードを備える。

パンの種類によってモードが4つもあります。そしてスチーム機能!パンを美味しく食べるためのトースターですね。庫内はトーストが2枚焼ける広さです。

商品コードK01E
発売時期2017年
本体寸法幅357×奥行321×高さ209mm
庫内寸法幅274×奥行204×高さ178mm
重量約4.3kg
定格消費電力1300W
電源コード長さ約1m
モードトースト
チーズトースト
フランスパン
クロワッサン
クラシックモード(170℃/200℃/230℃)
タイマー1~15分
カラーブラック
ホワイト
グレー
チャコールグレー
ショコラ
ホワイト×ブルー
付属品5ccカップ
取扱説明書(保証書付き)
ガイドブック
【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター K01E】商品情報

最新型【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター K05A】| 概要と新旧比較

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購入から数年経ち、最新型は2020年発売の【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター K05A】です。どんなところが良くなったのでしょうか?最新型【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター K05A】は、部品の取り外し等が改善され、ON/OFF機能も搭載され、より安全に使いやすくなりました。色は6色から4色と厳選され、レトロなベージュが追加されました。

BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター | 新型と旧型の比較

商品コード【新型】K05A 【旧型】 K01E
発売時期2020年2017年
電源ON/OFFボタンなし
網の形状取り外しやすい取り外しにひと手間ある
ボイラーカバー落下しづらい扉との隙間に落下しやすい
重量約4.4kg約4.3kg
カラーブラック
ホワイト
ベージュ(NEW)
グレー
ブラック
ホワイト
グレー
チャコールグレー
ショコラ
ホワイト×ブルー
モードトースト
チーズトースト
フランスパン
クロワッサン
クラシックモード(170℃/200℃/230℃)
トースト
チーズトースト
フランスパン
クロワッサン
クラシックモード(170℃/200℃/230℃)
本体寸法幅357×奥行321×高さ209mm 幅357×奥行321×高さ209mm
庫内寸法幅274×奥行204×高さ178mm 幅274×奥行204×高さ178mm
定格消費電力1300W 1300W
電源コード長さ約1m 約1m
タイマー1~15分 1~15分
付属品5ccカップ
取扱説明書(保証書付き)
ガイドブック
5ccカップ
取扱説明書(保証書付き)
ガイドブック

スタイリッシュな定番のブラック

レトロで可愛い新色のベージュ

上品なキッチンに。洗練されたホワイト

BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター | 5つのモード

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【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター】には、美味しくパンを焼くための専用モードが4つグリルするためのクラシックモードが1つ、合計5つのモードがあります。クラシックモードは温度の自由調節はできず、固定でよく使う3つの温度設定があります。では、詳しく紹介していきます。

パンを美味しくする秘密は2つ | スチーム機能と温度制御機能

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【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター】のパンを美味しくする機能は2つあります。スチーム機能温度制御機能です。

①. スチーム機能 | 水分と香りを閉じ込めるスチームテクノロジー

給水口に5ccの水を入れます。運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。

水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。

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②. 温度制御機能 | 1秒単位の細やかな温度制御

3つの温度帯を細かく制御します。パンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。

また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、モードごとに上面と下面のヒーターの強さが設定されています。

美味しくパンを焼くための専用モードが4つとグリルのためのクラシックモード1つ | 自動で最適な焼き上がり

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吸水ありのパン専用モード

パンを焼くモードは4つあります。このモードでは、5ccの専用カップで吸水することで美味しく焼きあがります。

  • トーストモード
    • 焼き上げ時は上火のヒーターを強く
    • こんがりと表面サクッと焼きあがります
  • チーズトーストモード
    • 焼き始めから上火のヒーターを強く
    • 表面にのせた具材もしっかり火が通ります
  • フランスパンモード
    • 上下の強さは変えず一定の温度で焼き上げる
    • 表面はパリッと、中は水分を閉じ込めてしっとり
  • クロワッサンモード
    • 庫内の温度を高く保ちながら、上火は弱く
    • 焦がすことなく、表面サクッと中はしっとり

吸水なしのクラシックモード

焼くだけのモードが一つあります。このクラシックモードを使う場合は、5ccの専用カップで吸水なしです。

  • スチームを使わず一定の温度で焼き上げるクラシックモード
    • 170℃/200℃/230℃
    • グラタンやお餅も簡単調理
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クロワッサンは外パリパリ
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お餅は、6分くらいで焼きあがります

迷った【Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター】| 概要

【Aladdin アラジン】はトースターが3種類あります。どの型も、特許技術「遠赤グラファイト」搭載されており、「遠赤グラファイト」は、鉄の約10倍の熱伝導率をもつ素材で、わずか0.2秒で発熱し、庫内温度を短時間で高くします。

短時間かつ高温で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストを焼くことができます。スチーム機能はありませんが、瞬間的に高温になる優れたトースターです。

この熱伝導率が高いという優れたポイントを活かして、オーブン機能もそなえる大きめの型を展開されていています。オーブン機能を搭載したトースターです。そして、そのオーブン機能を活かす付属品も豊富についているのが嬉しいポイントですね。

トースターの域を超えたオーブンです。CAT-GP14A/AET-GP14Aに至っては、「トースト」「冷凍トースト」「温め・オーブン」「高温グリル」「煮る」「蒸す」「低温調理・発酵」「炊飯」の8つの調理メニューを搭載しており、もうトースターではないかも!スゴイ高機能です。しかも付属品として、グリルパン・すのこ・炊飯釜(蓋つき)・軽量カップ・ レシピブック の5点セットまでつくとは!

ちなみに、おうちのヒーターは 【Aladdin アラジン】 遠赤グラファイトヒーターを使用してますが、つけた瞬間から温かいので雪国には助かってます。

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アラジン (Aladdin) 電気ストーブ 遠赤グラファイトヒーター ホワイト AEH-G100A-W

2019年発売、Aladdin AEH-G100A

2021年発売、Aladdin CAH-2G10D

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター | 3種類の比較

新しい型は、よりグリル機能が強化されて、さらに付属品もついており、すぐ調理できます。

商品コードCAT-GS13B(G)
AET-GS13B(W)
AGT-G13A(G)(W)CAT-GP14A(G), CAT-GP14A(W)
AET-GP14A(G), AET-GP14A(W)
発売時期2019年発売2018年発売2021年発売
トースト枚数2枚4枚4枚
ヒーター庫内上:グラファイトヒーター
(特許技術「遠赤グラファイト」搭載)
庫内下:石英ヒータ
庫内上:グラファイトヒーター
(特許技術「遠赤グラファイト」搭載)
庫内下:石英ヒータ
庫内上:グラファイトヒーター
(特許技術「遠赤グラファイト」搭載)
庫内下:石英ヒータ
本体寸法幅350×奥行295×高さ235mm幅360×奥行355×高さ250mm幅391×奥行391×高さ276mm
庫内寸法幅310×奥行235×高さ87 mm幅310×奥行285×高さ90 mm幅310×奥行278×高さ107 mm
重量3.4 kg4.7kg7.1kg
定格消費電力1250W1300W1430W
電源コード長さ1.2m1.2m
モード100℃~280℃100℃~280℃40℃~90℃(5℃刻み)
100℃~320℃(10℃刻み)
タイマー1~15分1~15分
カラーホワイト/グリーンホワイト/グリーンホワイト/グリーン
付属品受け皿(ホーロー)
コンセプトブック
グリルパン
グリルネット
レシピブック
コンセプトブック
グリルパン
すのこ
炊飯釜(蓋つき)
軽量カップ
レシピブック

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター CAT-GS13B(G)、AET-GS13B(W) | 特徴

  • 焼き網の左右と中央部分の幅を変え、裏面の焼き性能にもこだわった設計。中央部分の幅を狭くすることで焼けすぎを防ぎ、ムラのない焼き目を実現。
  • 焼き網を取り外すことができ、掃除が簡単。
  • つまみが大きく、温度とタイマーの設定がより正確にできるようになり、操作しやすくなった。

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター 型番号:CAT-GS13B(G)、AET-GS13B(W)

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター AGT-G13A(G)(W) | 特徴

  • トーストが4枚焼ける。
  • 付属のグリルパンで、ふたをして調理できる。
  • 焼く、煮る、蒸す、炊く、温めなど、グリル料理が可能。
  • 料理家で管理栄養士でもある藤井恵氏考案のグリルパンを使用したメニューが掲載されたレシピブックが付属。

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター 型番号:AGT-G13A(G)(W)

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター CAT-GP14A/AET-GP14A | 特徴

  • 「トースト」「冷凍トースト」「温め・オーブン」「高温グリル」「煮る」「蒸す」「低温調理・発酵」「炊飯」の8つの調理メニューを搭載。
  • 従来※1のグリルパンに比べ、容量が2倍にアップ。
  • 土鍋で炊いたようなふっくらご飯が炊ける

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター 型番号:CAT-GP14A/AET-GP14A

【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター】と【Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター】の比較

バルミューダ-1
  • 【BALMUDA バルミューダ】スチーム機能パンに合わせたモードが魅力
  • 【Aladdin アラジン】特許技術「遠赤グラファイト」搭載、高温で一気に焼き上げることが魅力

それぞれのメリットとデメリットは以下の通りです。

【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター】のメリットとデメリット

庫内に蒸気をまんべんなく充満させるため、庫内の高さがある

【メリット】

  • 美味しくパンを焼くための専用モードが4つある
  • パンを美味しく焼き上げるスチーム機能がある
  • 操作が簡単

【デメリット】

  • 自由な温度調節はできない

【Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター】のメリットとデメリット

  • 熱を一気に早く伝えるため、庫内の高さは低め

【メリット】

  • グリル機能が充実している
  • 温度調節が自由
  • 付属品が豊富

【デメリット】

  • パンに合わせた簡単モードの搭載はない
  • スチーム機能がない
項目BALMUDA The Toaste
バルミューダ・ザ・トースター
Aladdin アラジン
グラファイト グリル&トースター
商品コードK05ACAT-GS13B(G)
AET-GS13B(W)
発売時期2020年2019年発売
本体寸法幅357×奥行321×高さ209mm幅350×奥行295×高さ235mm
庫内寸法幅274×奥行204×高さ178mm幅310×奥行235×高さ87 mm
重量約4.4kg3.4 kg
定格消費電力1300W1250W
電源コード長さ約1m1.2m
モードトースト
チーズトースト
フランスパン
クロワッサン
170℃/200℃/230℃
100℃~280℃
タイマー1~15分1~15分
カラーブラック
ホワイト
ベージュ
グレー
ホワイト
グリーン
付属品5ccカップ
取扱説明書(保証書付き)
ガイドブック
受け皿(ホーロー)
コンセプトブック

【トースター比較】バルミューダとアラジン | パン好きにおすすめはどっち? | まとめ

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簡単操作で美味しいパンが食べたい方にはパンに特化した機能が豊富なバルミューダのトースターがおすすめです。パンではなくお料理重視の方は、グリル機能が充実のアラジングラファイト グリル&トースターがおすすめです。

バルミューダトースターまとめ | パン好きにおすすめのトースター

バルミューダのトースターは、簡単に美味しいパンが焼けるので、パン好きにおすすめのトースターです。

  • 美味しくパンを焼くための専用モードが4つある
  • スチーム機能でパンがふっくら焼きあがる
  • 簡単にグリルもできる
  • シンプルで簡単操作
  • お手入れも簡単で清潔を保てる

スタイリッシュな定番のブラック

レトロで可愛い新色のベージュ

上品なキッチンに。洗練されたホワイト

アラジントースターまとめ | 料理好きにおすすめのトースター

アラジンのトースターは、とにかく調理機能が豊富なトースターの枠を超えたトースターです。最も機能が多い型だと、焼くだけでなく、煮る・蒸す・低温調理・発酵・炊飯までできる優れものです。調理機能豊富で料理好きにおすすめのトースターです。

  • グリル機能が充実している
  • 温度調節が自由
  • 付属品が豊富

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター 型番号:CAT-GS13B(G)、AET-GS13B(W)

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター 型番号:AGT-G13A(G)(W)

Aladdin アラジン グラファイト グリル&トースター 型番号:CAT-GP14A/AET-GP14A

BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター | お手入れ方法

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お手入れ箇所は4ヶ所です。

  • 焼き網
  • ボイラーカバー
  • パンくずトレイ
  • 吸水パイプ

お手入れ手順

取り外しや装着は難しかったり、力がいることがないので簡単です。

  • 焼き網とボイラーカバー、吸水パイプを取り外すし洗浄する。
  • 庫内を濡れ布巾でふいて、細かいクズを落として、最後にパンくずトレイを洗うのが効率的です。

【注意事項】

  • 焼き網を外すと扉が倒れやすいので気を付けてください。
  • 庫内のよごれやこびりつきをとる事で焼きムラを防げて美味しいパンが焼けます。
  • 拭く際は、ヒーターに触れて割れないよう、注意してください。

BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースターを使った料理レシピ

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