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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。
訪問ありがとうございます。
のんびり見ていってくださいね。

・料理家 | フードクリエイター
・macaroniレシピライター
・ネクストフーディスト5期生
・元カフェ店員
・元パティシエ
・製菓衛生師免許あり

カフェ・レストラン・ベーグル専門店で
メニュー開発20年以上

・野菜が好き/ワインが好き/日本酒が好き/甘いものも好き

お酒好きの野菜レシピを日々つづっています。

「大切な人とのおいしい日常は幸せ」

45 years old
from toyama

ごはんもの レシピ

チリコンカンのリメイク料理「具沢山タコライス」ビールがすすむ

2022年6月23日

チリコンカンのリメイク料理 | 具沢山タコライス-1
ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。具沢山タコライスのレシピを紹介します。ビールがすすむ、おつまみごはんです。

チリコンカン、アボカド、トマト、チーズ、サルサソース、トルティーヤチップスなど具材たっぷりのタコライス。野菜たっぷりで、スパイシーなので、暑い季節でもさっぱり食べられますよ。チリコンカンは作り置きしておけば、具材をのせるだけで簡単に作れます。

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チリコンカンのリメイク料理 | 具沢山タコライス | 材料と作り方(1人前)

チリコンカンのリメイク料理 | 具沢山タコライス-2

具沢山タコライス | 材料

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\オールドエルパソ チャンキートマトサルサディップ ミディアム(少し辛い)/

\オールドエルパソ トルティーヤチップス(ソルト)、香ばしい塩味のコーンチップス/

\セルロース不使用のシュレッドチーズ/

具沢山タコライス | 作り方

  • レタスは2~3枚程を5mm幅で千切りにしておく。細かく手でちぎってもOK
  • トマトは湯むきして種を取り除き、1cm角に切っておく。プチトマトなら皮付で8等分程にしておけばOK
  • アボカドは皮をむき、種を取り除き、1.5cm角にしておく
  • 材料を上から順にお皿に盛り付けて完成!

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