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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。
訪問ありがとうございます。
のんびり見ていってくださいね。

・料理家 | フードクリエイター
・macaroniレシピライター
・ネクストフーディスト5期生
・元カフェ店員
・元パティシエ
・製菓衛生師免許あり

カフェ・レストラン・ベーグル専門店で
メニュー開発20年以上

・野菜が好き/ワインが好き/日本酒が好き/甘いものも好き

お酒好きの野菜レシピを日々つづっています。

「大切な人とのおいしい日常は幸せ」

45 years old
from toyama

パン・サンドイッチ レシピ

チリコンカンのリメイク料理「ベーグルナチョス」ビールに合うおつまみ

2022年6月24日

チリコンカンのリメイク料理 | ベーグルナチョス | ビールに合うおつまいレシピ-1
ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。チリコンカンのリメイク料理、ベーグルナチョスのレシピを紹介します。ビールによく合うおつまみです。

ナチョス(Nachos)は、トルティーヤ・チップスにチリコンカンやサルサソース、アボカドディップをトッピングして、チーズをかけて焼いたテクス・メクス料理(メキシコ風アメリカ料理)のことです。

ベーグルにのせてオープンサンドのようなナチョスです。ベーグルは使わず、耐熱容器にそのまま入れてもいいですし、フラワー・トルティーヤやタコシェルでもおいしく作れます。

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ベーグルナチョス | 材料と作り方(ベーグル1個分)

チリコンカンのリメイク料理 | ベーグルナチョス | ビールに合うおつまいレシピ-2

ベーグルナチョス | 材料

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\オールドエルパソ トルティーヤチップス(ソルト)、香ばしい塩味のコーンチップス/

\ゴーダチーズ、バターのようなまろやかな香りと穏やかでクセのない味わい/

ベーグルナチョス | 作り方

  • アボカドは皮をむき、種を取り除き、1.5cm角にしておく
  • 材料を上から順にお皿に盛り付ける
  • ベーグルに順番にのせてトースターで5分程焼いて完成!

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  • オールドエルパソ タコ・シェル
  • 上質なコーンをタコス用にU字型に揚げたハードシェル
  • オールドエルパソ タコスキット
  • タコス12個分のシェル、ソース、シーズニングのキット
  • オールドエルパソ フラワートルティーヤ
  • 常温で保存ができるプレーンタイプのフラワートルティーヤ

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