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ゆきぽん

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レシピ

混ぜてオーブンで焼くだけ!丸ごとピーマンのジャーマンポテトレシピ

2023年4月17日

黒い器に盛り付けた丸ごとピーマンのジャーマンポテト-2

こんにちは、ゆきぽんです。混ぜてオーブンで焼くだけ!丸ごとピーマンのジャーマンポテトレシピを紹介します。野菜を切るのも調味するのも面倒……。そんな日におすすめです。切る野菜は新じゃがいもだけ!調味は市販のスパイスを使うので、簡単なのに本格的に仕上がりますよ。簡単なのに見栄えもよくてボリューム満点!

丸ごとピーマンのジャーマンポテト | 材料と作り方(4人分)

黒い器に盛り付けた丸ごとピーマンのジャーマンポテト-1

丸ごとピーマンのジャーマンポテト | 材料

  • 新じゃがいも……7~8個(約500g)
  • ピーマン……8~10個(約250~300g)
  • 粗挽きソーセージ……160gのものを2パック(320g:16本)
  • オリーブオイル……大さじ4
  • 粒マスタード……大さじ1
  • カレー粉……小さじ2
  • ユウキ食品 ケイジャンスパイス……小さじ2
  • ユウキ食品 MC ポテトシーズニング ストロングガーリック……小さじ1

\ユウキ食品 ケイジャンスパイス/

▼▼▼複雑な味付けもコレ1本でOK。スパイシー料理が好きな方におすすめ!

\ユウキ食品 MC ポテトシーズニング ストロングガーリック/

▼▼▼生のにんにくがないときも一振りでOK

丸ごとピーマンのジャーマンポテト | 作り方

下準備

  • オーブンを200℃に予熱する。
  • 新じゃがいもは流水とたわしで表面の泥や汚れを落とす。
  • ピーマンは竹串を使用して3カ所穴を空ける。中心、縦に竹串を貫通させる。中心、横十字に竹串を貫通させる。

新じゃがいもを切る

  • じゃがいもを皮付きのまま8等分のくし切りにする。

和える

  • ボウルに新じゃがいも・ピーマン・ソーセージ・オリーブオイルを加え、全体にオイルがコーティングされるようよく和える。さらに、粒マスタード・カレー粉・ケイジャンスパイス・ポテトシーズニング ストロングガーリックを加えよく和える。

オーブンで焼く

  • オーブンシートを敷いた天板に3をのせる。なるべく具材同士が重ならないように、平らに広げる。200℃のオーブンで30分焼いて完成。

コツ・ポイント

  • 食材にしっかりオリーブオイルをコーティングすることで、焦げずに焼きあがります。
  • 仕上げにとろけるチーズをかけると、さらにボリューム満点になります。

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