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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。
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・料理家 | フードクリエイター
・カフェでメニュー開発歴20年以上
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・製菓衛生師免許保有

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45 years old
from toyama

日本ワイン

日本ワインおすすめ【ヒトミワイナリー】h3 Caribou カリブー 2020 Lot2

2022年1月21日

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ゆきぽん

こんにちは、ゆきぽんです。おすすめの日本ワイン、ヒトミワイナリーさんの「h3 Caribouカリブー 2020 Lot2」を紹介します。

キレのある辛口スパークリングワインで、デラウエアの果実感たっぷり。とても芳醇な飲み口です。キメ細かい泡とにごりが、エレガント。デイリーワインとして常備しておきたい、お気に入りのスパークリングワインです。

日本ワインおすすめ【ヒトミワイナリー】h3 Caribou カリブー 2020 Lot2

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デイリーワインにしたいシリーズ

LOVE度

★★★★★

生産地滋賀県
品種山形産 デラウェア
白 / スパークリング
タイプミディアム
アルコール度数11%
味わいキレのある辛口
デラウェアの果実感たっぷり
とても芳醇
きめ細かい泡とにごりがエレガント
フルーツサラダに合う
魚介料理と合う
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ヒトミワイナリー 公式HP

ヒトミワイナリー 公式オンラインショップ

ヒトミワイナリー | 魅力と美味しさの秘密

ヒトミワイナリーの魅力

  • 濾過しない「にごりワイン」の専門
  • 日本産ぶどう100%使用

こだわりのワイン

  1. WINE LIST 1
    h3(エイチスリー) | ヒトミワイナリーならではの、田舎式微発泡ワイン
    AWA(アワ) | ぶどう本来の香りを旨味を活かした、田舎式微発泡ワイン
  2. WINE LIST 2
    Domaine HITOMI(ドメーヌヒトミ)・・・私たちが栽培するぶどうでお届けするワイン
    身土不仁(しんどふに)・・・滋賀県各地で栽培されるぶどうから生まれるワイン
    Ludique(ルディック)・・・自由な発想から生まれる、個性豊かなワイン
  3. WINE LIST 3
    Ludique(ルディック)・・・自由な発想から生まれる、個性豊かなワイン
  4. WINE LIST 4
    Soif(ソフワ)・・・喉の渇きを潤す、スッキリとした味わいのテーブルワイン
    Vin Doux(ヴァン・ドゥー)・・・ぶどう本来の果実味溢れる甘口ワイン
個性的に楽しく、農産物であるワインを美味しくお届けするカタチ ◆◆ にごりワインのヒトミワイナリー ◆◆  NigoriWine HITOMIWINERY
個性的に楽しく、農産物であるワインを美味しくお届けするカタチ ◆◆ にごりワインのヒトミワイナリー ◆◆  NigoriWine HITOMIWINERY

[にごりワイン専門メーカー:ヒトミワイナリー]滋賀にあるヒトミワイナリー。農=ワイン=食という想いから、ろ過を一切しないピュアでナチュラルな「にごりワインスタイル」を追求しています。

www.nigoriwine.jp

おすすめポイント

  • シーンに合わせて選べるワイン。ラインナップが豊富
  • アルコール度数10%のものもあり飲みやすい!(ワインは12%が多い)
  • 微発泡できめ細やかな泡で飲みやすく、料理もすすむ!
  • シンプルながらおしゃれなエチケットが女子心をくすぐる。プレゼントにも最適!

ヒトミワイナリーのおすすめワイン

ライトボディ辛口赤ワイン。エチケットは、Sly&The Family Stoneの1973年のアルバム『FRESH』

注ぎたては少し苦味を感じます。時間の経過と共に果実香の広がりを感じる、白ワイン

味わいは軽やかで、ベリーAの甘い芳香もありながら、爽やかで落ち着いた酸の赤ワイン

山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネと山形県産のデラウェアを使用

オークの香りやトーストの香り。次第にりんごやハチミツやバター香などさまざまな香りが楽しめます

よく熟した黒い果実とスパイシーな香り

リンゴ、レモン、杉、ほのかに蜂蜜のアロマ。抜栓直後はプチプチとした醗酵によるガスを感じられます。エチケットは花とミツバチ。

よく熟した果実と樽の香り。味わいは、メルローの青みをほとんど感じず、甘味と苦味、アフターにしっかりとしたタンニンを感じます。

\ワインに合うおすすめパン。送料無料セットも豊富!/

パンド-クロワッサン

お取り寄せ・通販

おすすめお取り寄せパン | パンド(Pan&)の冷凍パンとスープ

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ワインに合うおすすめ料理レシピ

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ホタテの昆布締めといちごのカルパッチョ | ワインに合うおつまみ

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