コンビーフのアレンジレシピ | コンビーフのクロックムッシュ

コンビーフは、英語で「Corned Beef（コーンド・ビーフ）」といいます。「Corned」は塩漬け、「Beef」は牛肉、コンビーフは「塩漬けの牛肉」という意味です。 熟成した塩牛肉はぷりぷりでうま ...

毎回つくるのは大変なので、多めに作って、100～200gの小分けにしてラップで包み、保冷バックに入れて冷凍保存しておくと便利です。 ホワイトソースの基本の作り方 | フライパンでつくる ホワイトソース ...

おいしいパンを食べるためにトースターを探していて、数年前に買ったのが、2017年発売の【BALMUDA The Toaste バルミューダ・ザ・トースター K01E】です。実は、【Aladdinアラジ ...

パンド（Pan&）の冷凍パンは、パンが好きだけどなかなか買いに行けない方や家に買い置きしておきたい方におすすめの冷凍パンです。パンの種類も豊富で、季節ごとの商品もたくさんあります。 パンド（P ...

ベーグルに、たくさんの切れめをいれて、好きな具材をはさむだけ！切れめから味が染みて、とてもジューシーなサンドに仕上がります。 ワインによく合うおつまみレシピです。 作るコツは、あまり深く考えずはさむこ ...

アメリカの定番ホットサンド「ツナメルト」は、ツナとチーズをパンではさんで、トーストしたサンドイッチのことです。 「メルト」（英語：Melt）は、「溶ける」とう意味で、サンドされているチーズがとろっとろ ...

彩り豊かなベーグルサンド、ベーグル専門店などで販売されていますよね。おうちでも作れます！ 色鮮やかに作るポイントは色です。 紫（紫キャベツ） オレンジ（にんじん） 黄色（チーズ、かぼちゃ） をベースに ...

平成6年に設立されて滋賀県で2番目のワイナリー「ヒトミワイナリー」。ヒトミワイナリーは、濾過を一切しない「にごりワイン」の専門のワイナリーです。 「身土不二(しんどふに) 2018」 は、今荘ぶどう園 ...

オレンジワインは白ぶどうの皮や種を含めて発酵後、ジュースをだけを熟成させて作るワインです。皮や種を含めて発酵させることにより、白ワインにはない独特の奥行がでます。オレンジワインは白ワインだと負けてしま ...