レモンとミントで爽やか。アジアン風バンバンジーレシピ・作り方

こんにちは、ゆきぽんです。ヨーグルトメーカーで作る塩糀の作り方・レシピを紹介します。さらに、塩糀を使った簡単鶏ハムの作り方・レシピもご紹介。塩糀に漬け込むことで、しっとりやわらかになります、塩糀鶏ハム ...

こんにちは、ゆきぽんです。淡いピンクがきれいな副菜。みょうがの甘酢漬けのレシピ・作り方を紹介します。甘酢を電子レンジで加熱して漬けるだけ♪ 1日以上漬けるとみょうがの色素が甘酢に移り、淡いピンク色にな ...

鶏むね肉は下味をつけて、塩鶏にしてから蒸します。蒸すときは短時間弱火で加熱して、余熱で火を通すことにより、ふっくらとしっとりした蒸し鶏に仕上がりますよ。香ばしいピーナッツみそだれで、コクのある仕上がり ...

こんにちは、ゆきぽんです。芳醇で華やかな風味。蒸し鶏とキャベツの柚子味噌煮のレシピ・作り方を紹介します。キャベツを大きめに切って、食べ応え抜群に仕上げます。にんにくをプラスした柚子味噌の煮汁は旨味たっ ...

こんにちは、ゆきぽんです。ザクザクスパイシー！クリスピータンドリーチキンのレシピ・作り方を紹介します。鶏むね肉を使ってさっぱり仕上げます。ヨーグルトマリネ液に漬け込むので、パサつかずにしっとりやわらか ...

こんにちは、ゆきぽんです。ししとうとミントのサラダ豚竜田のレシピを紹介します。ライムポン酢しょうゆで爽やかに仕上げます。豚竜田は少し多めの油で揚げるように炒めて作るので、たくさんの油は必要ありません。 ...

こんにちは、ゆきぽんです。お酒が進む旨辛！えびチリとブロッコリーのサラダのレシピ・作り方を紹介します。大ぶりのバナメイエビを殻ごと使って、香ばしく仕上げます。マヨネーズやにんにく、しょうがを効かせる旨 ...

こんにちは、ゆきぽんです。おうちでキャンプ飯！大きめのエビで作る食べ応え抜群のガーリックシュリンプのレシピを紹介します。オクラを加えて彩りよく仕上げます。そのままでもおいしいですが、焼きカマンベールと ...

海老とチンゲン菜を軽く焼いてぷりシャキ食感。炒めたトマトを卵でとじでふわっとのせれば、歯応えがよくジューシーな炒め物のできあがりです。ご飯にのせて丼にしてもいいですし、おつまみとしても。ビールやスパー ...